WSET Level 2 葡萄酒與烈酒 開課資訊-2014年7-12月 線上學習

未滿十八歲請勿飲酒

WSET Level 2 葡萄酒與烈酒 開課資訊-2014年 線上學習

葡萄酒及烈酒從業人員的行業資格認證，將為學員提供系統化、全面性酒類教學。
Level 2也適合感興趣的愛好者。聚焦於世界主要釀酒葡萄品種和產區。
線上學習建議酒單達45款以上。學生在課後並能學會獨自書寫品酒記錄。

WSET Level II課程大綱

• 葡萄酒釀造過程及其他影響葡萄酒風格的因素

• 主要白葡萄品種

• 主要紅葡萄品種

• 世界葡萄酒產地

• 氣泡葡萄酒

• 甜葡萄酒和酒精強化葡萄酒

• 烈酒和利口酒

• 酒標術語

• 食物與葡萄酒的搭配

• 如何使用WSET第二級系統品酒方法品酒

• 若要獲得此二級資格認證，學生必須透過一個50道選擇題考試

  

WSET Level 2 線上班開課資訊 

德寶行銷Chamber Premier提供： 

• WSET認證講師- 線上教師由WSET英國總部提供、實體複習講師為WSET認證教師；皆具有國外酒廠實習資歷，並與知名葡萄酒教育家、釀酒師共事，在亞洲具有酒品行銷與通路經營經驗
• WSET原版授權教材與考試-英文，可另購中文版做補充
• 教學特色：贊助阿根廷酒莊之旅獎學金、百大珍釀為教材
• 協助學員註冊WSET學籍與申請證照
• 報名繳費完成者可先申請教材做預習
• 考前免費實體複習活動、由德寶WSET教師主持讀書會(讀書會人數需達一定數量)
• 課堂延伸: (達人班/高手班/線上班皆可參加)
•   WSET 贊助酒莊釀酒師來台學習座談會 
•  不定期超值品酒餐會優先報名權利 (請按我觀看類似活動)
•  WSET 獎學金: 阿根廷Dona Paula唐璜酒莊之旅。我們對學習成果優秀的學生提供總價值超過新台幣12萬的酒莊參訪獎學金。為期9天的阿根廷酒莊體驗，摘取葡萄、學習釀酒過程、釀酒師產區實地教學、安地斯山騎馬活動、門多薩省收獲季歌舞秀等，食宿全含，千萬不要錯過! 詳細辦法請參考Chamber Premier網站  

Chamber Premier品酒教室 WSET Level 2開課資訊(線上班) 
•    授課時間：五周 (考試為60分鐘，需親自筆試、無法線上考）

•    參加費用：原價NTD $25000元

                 線上班經贊助商贊助後學費為NTD $15500元 (請來電索取贊助申請表）
                                  包含全套原版授權教材、考試、線上學習、教材國際快遞費

•    原版教材：英文(考試也是英文的)
•    注意事項： 

1. 需於開課前14天繳清全額才算報名成功 
2. 線上學習由英國WSET總部辦理，報名後恕無法轉班或暫停
3. 報名學生自備電腦、網路服務
4. 開課前由英國WSET總部直接發給帳號密碼使用線上教學系統
5. 一人開班! 由英國總部統籌教學活動、德寶行銷配合實體考照、時間彈性
6. 考試合格頒發之證照與實體課程一樣

聯繫Chamber Premier索取贊助表與報名表

電話：04-2321 9098 劉小姐
傳真：04-2327 5898

電子郵件：info@chamberpremier.com
報名請告知中文姓名全名，電話，Email信箱，參加班次，謝謝！

Level 2 線上班 最近開課日期：

2014/07月份 2014/7/5-8/8
2014/08月份 2014/8/2-9/5
2014/09月份 2014/9/6-10/10
2014/10月份 2014/10/4-11/7
2014/11月份 2014/11/8-12/12
2014/12月份 2014/12/6-1/16

考試日期：結業後隔月考試 8/23 9/21 10/19 12/21
考試時間：下午1:00-2:00 <12:50進場準備>
考試地點：Chamber Premier 德寶行銷台中品酒教室
(台中市西區美村路1段39-5號1樓)

考試日期，一旦確定後更改會有手續費產生。若您需要彈性調整日期請先來電洽詢。

了解更多WSET Level 2 線上學習資訊，請按我

交通資訊：我們在台中市精華區，高鐵接駁車、國道客運站牌下走路一分鐘即可到達。近中港路SOGO廣三百貨的對面，詳細位置請參考About Us
住宿：我們有簽約旅館，如有需求請提早兩周告知Chamber Premier，以免向隅
若您願意推薦我們的教學課程，請參考推薦送好禮活動

感謝以下贊助商:

玉山金醇有限公司 United Spirits & Wine Corp.,

義大利凱薩城堡酒廠Castello di Querceto

智利德安媞娜酒莊 Terra Andina

阿根廷唐璜酒莊    Dona Paula

英國格蘭哥尼單一麥威士忌酒廠Glengoyne whisky
西班牙聖瑪麗酒莊 Vina Santa Marina 

若有團體包班需求、或者主題式講座學習，歡迎與我們聯繫

未滿十八歲請勿飲酒

WSET Level 2 in Spirits 烈酒 開課資訊-2014年10月線上學習

未滿18歲請勿飲酒

WSET Level 2 in Spirits 烈酒 開課資訊-2014年10月線上學習

WSET® 第二級烈酒 專業證書

專業烈酒課程可鞏固烈酒行業所有領域所需技能。本課程還適合業餘希望系統化學習的愛好者。該課程旨在提供烈酒及利口酒綜合培訓，涵蓋重要歷史、釀造和風格。每節課包含品酒活動。世界主要烈酒公司均認可烈酒專業證書。

WSET L2 in Spirits 課程大綱

• 烈酒市場

• 蒸餾方式

• 白蘭地、蘇格蘭&其他國家威士忌、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭

• 杜松子酒及其他口味的烈酒

• 利口酒及水果烈酒

• 烈酒的銷售和服務

• 如何使用WSET 系統烈酒品酒方法品嘗烈酒

• 若要獲得此二級資格認證，學員需通過50道選擇題考試

  

WSET Level 2 in Spirits 線上班開課資訊 

德寶行銷Chamber Premier提供： 

• WSET認證講師- 線上教師由WSET英國總部提供、實體複習講師為WSET認證教師；皆具有國外酒廠實習資歷，並與知名葡萄酒教育家、釀酒師共事，在亞洲具有酒品行銷與通路經營經驗
• WSET原版授權教材與考試-英文，可另購中文版做補充
• 教學特色：贊助阿根廷酒莊之旅獎學金、百大珍釀為教材
• 協助學員註冊WSET學籍與申請證照
• 報名繳費完成者可先申請教材做預習
• 考前免費實體複習活動、由德寶WSET教師主持讀書會(讀書會人數需達一定數量)
• 課堂延伸: (達人班/高手班/線上班皆可參加)
•   WSET 贊助酒莊釀酒師來台學習座談會 
•  不定期超值品酒餐會優先報名權利 (請按我觀看類似活動)
•  WSET 獎學金: 阿根廷Dona Paula唐璜酒莊之旅。我們對學習成果優秀的學生提供總價值超過新台幣12萬的酒莊參訪獎學金。為期9天的阿根廷酒莊體驗，摘取葡萄、學習釀酒過程、釀酒師產區實地教學、安地斯山騎馬活動、門多薩省收獲季歌舞秀等，食宿全含，千萬不要錯過! 詳細辦法請參考Chamber Premier網站  

Chamber Premier品酒教室 WSET Level 2 in Spirits 開課資訊(線上班) 
•    授課時間：五周 (考試為60分鐘，需親自筆試、無法線上考）

•    參加費用：原價NTD $25000元

                 線上班經贊助商贊助後學費為NTD $15500元 (請來電索取贊助申請表）
                 包含全套原版授權教材、考試、線上學習、教材國際快遞費

•    原版教材：英文(考試也是英文的)
•    注意事項： 

1. 需於開課前14天繳清全額才算報名成功 
2. 線上學習由英國WSET總部辦理，報名後恕無法轉班或暫停
3. 報名學生自備電腦、網路服務
4. 開課前由英國WSET總部直接發給帳號密碼使用線上教學系統
5. 一人開班! 由英國總部統籌教學活動、德寶行銷配合實體考照、時間彈性
6. 考試合格頒發之證照與實體課程一樣

聯繫Chamber Premier索取贊助表與報名表

電話：04-2321 9098 劉小姐
傳真：04-2327 5898

電子郵件：info@chamberpremier.com
報名請告知中文姓名全名，電話，Email信箱，參加班次，謝謝！

Level 2 線上班 最近開課日期：

2014/10月份


C1410-1  10/04-11/07  <O2S1503> 
課程開始日Sat October 4th 2014 
課程結束日Fri November 7th 2014 

考試日期：2014/12/21
考試時間：下午1:00-2:00 (12:50進場準備)
考試地點：Chamber Premier 德寶行銷台中品酒教室
(台中市西區美村路1段39-5號1樓) 

考試日期，一旦確定後更改會有手續費產生。若您無法於預定考試日期前來，請於我們聯絡以便彈性調整。

了解更多WSET Level 2 線上學習資訊，請按我

交通資訊：我們在台中市精華區，高鐵接駁車、國道客運站牌下走路一分鐘即可到達。近中港路SOGO廣三百貨的對面，詳細位置請參考About Us
住宿：我們有簽約旅館，如有需求請提早兩周告知Chamber Premier，以免向隅
若您願意推薦我們的教學課程，請參考推薦送好禮活動

感謝以下贊助商:

玉山金醇有限公司 United Spirits & Wine Corp.,

義大利凱薩城堡酒廠Castello di Querceto

智利德安媞娜酒莊 Terra Andina

阿根廷唐璜酒莊    Dona Paula

英國格蘭哥尼單一麥威士忌酒廠Glengoyne whisky
西班牙聖瑪麗酒莊 Vina Santa Marina 

若有團體包班需求、或者主題式講座學習，歡迎與我們聯繫

未滿18歲請勿飲酒

THE KEEPERS OF THE QUAICH 蘇格蘭雙耳小酒杯執持者-葉媞媞小姐

THE KEEPERS OF THE QUAICH

蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會

PRESS RELEASE – FOR IMMEDIATE RELEASE

新聞稿 - 敬請惠予發布

葉媞媞小姐成為蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會的新成員

The Keepers of the Quaich, the exclusive Scotch whisky society with a wide international membership, met on Monday 28^th April to welcome 44 new members as Keepers of the Quiach and 3 Masters of the Quaich.「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會」是一個成員遍布全球而且獨一無二的蘇格蘭威士忌組織。協會將在今年4月28日星期一迎接44位新執持者及3位新執持大師的加入。

The Society was founded to represent the Scotch whisky industry worldwide. It promotes the goodwill of the industry and honours those who have made a significant contribution to it. Keepers of the Quaich have served the industry well for a minimum of five years. Masters of the Quaich are leading figures in the industry who have been exceptionally supportive in the ten years since being inducted as Keeper and have made a considerable contribution to the Scotch Whisky industry.

本協會當初成立是為了表彰在全球威士忌產業中努力付出且作出重要貢獻，並備受推崇的人士。能成為協會中的一員被視為是至高無上的殊榮，執持者須在業界推廣威士忌達最少五年以上的時間。若在業界中已是佼佼者，在受封為執持者後的十年內受到相當程度的推崇，並對蘇格蘭威士忌產業做出重大貢獻，才有資格成為執持大師。

Twice a year the Society meets in the Highlands of Scotland at Blair Castle, the ancient and historic home of the Earls and Dukes of Atholl. Keepers and Masters are inducted at a dignified ceremony by the Grand Master, The Rt Hon The Earl of Dalhousie and entertained at a banquet with the finest of Scottish hospitality.

蘇格蘭高地的布萊爾城堡(Blair Castle)是歷史悠久且非常著名的Earl and Dukes of Atholl之家，協會成員每年在此齊聚兩次。執持者與執持大師會在隆重的典禮中被主席The Rt Hon The Earl of Dalhousie封為成員，並被招待參加最高規格禮遇的蘇格蘭式迎賓晚宴。

Amongst the new keepers on this occasion was Ms Tai-Tai Yeh, Marketing Director, Chamber Premier Corporation, 39-5, Sec 1, Mei Cun Road, Taichung, Taiwan. There are now 2325 Keepers of the Quaich and 163 Masters of the Quaich worldwide, members come from 86 countries. On this occasion 16 countries were represented.

截至目前為止，協會成員來自全球86個國家，共有2325位執持者與163位執持大師。這次的新成員來自16個國家，其中包括來自台灣的葉媞媞小姐，她是德寶行銷有限公司的行銷長，公司所在位置是：台灣台中市美村路一段39-5號。

The society takes its name from the two handled drinking bowl which is described in the ancient Gaelic language of Scotland as a ‘cuach’ or quaich, a vessel long associated with the drinking of Scotch whisky.

協會的名稱來自蘇格蘭古蓋爾語中被稱為「cuach」或「quaich」的一種附有兩只把手的飲用器皿，一直以來始終和蘇格蘭威士忌的飲酒文化息息相關。

我們再次恭賀葉媞媞小姐成為蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會的新成員!

(未滿十八歲請勿飲酒)

2014年8月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊

飲酒過量 有害健康

2014年8月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊

WSET® 第一級葡萄酒基礎證書

此資格認證最初是為貿易部門中的第一線員工創立的。它已發展成一門全球關切的課程，可為初入葡萄酒行業的員工和感興趣的消費者提供產品基礎知識。課程旨在對葡萄酒領域建立基本概念，還介紹了一些基本的食品與葡萄酒搭配

WSET LevelⅠ課程大綱

• 葡萄酒的主要風格

• WSET 第一級系統品酒方法

• 用於釀酒的常見葡萄種類的特性

• 葡萄酒的服務

• 健康、安全和法律問題

• 食品與葡萄酒的搭配

• 若要獲得該資格認證，學員需成功完成品酒筆記及30道多項選擇題考試。

Chamber Premier品酒教室 WSET Level 1 開課資訊

•    報名資格：台灣酒品、餐飲、觀光業相關人員與葡萄酒愛好者
•    授課時間：共12小時 (最後一堂含45分鐘的考試）

•    參加費用：NTD $12500元

               經贊助商贊助後學費為NTD $8100元 (請來電索取贊助申請表）

•    德寶行銷Chamber Premier提供：
-    WSET專業認證師資
-    WSET專業課程教材與考試 (皆為中文，若需英文請於報名時說明)

-    課程中全系列酒水贊助

-    專業品酒教室、專業酒杯、材料與講義

-    協助學員向WSET報名並申請考試和證照
•    注意事項： 
1.小班制，以付款順序為名額保留的條件。額滿為止。

2.參加者需為年滿18歲以上達飲酒年齡之成年人

聯繫Chamber Premier索取贊助表與報名表

電話：04-2321 9098 劉小姐
傳真：04-2327 5898

電子郵件：info@chamberpremier.com

來信請說明參加場次、中文姓名、聯絡電話、Email。謝謝

Level 1 最近開課日期：

2014/8月份

台中場:

C1408：8/16(六10:30-18:30/10.10開始報到), 8/23(六10:30-14:30/10.10開始報到)

地點：Chamber Premier 台中品酒教室(台中市西區美村路1段39-5號1樓)
交通資訊：我們在台中市精華區，SOGO百貨的對面，詳細位置請參考About Us
住宿：我們有簽約旅館，如有需求請告知Chamber Premier

貼心提醒
1.由於課程內容豐富，課程需準時開始，請各位同學守時、預估停車與交通距離，避免延誤下課時間。
2.綠園道全國飯店旁有嘟嘟房停車場、SOGO百貨周邊有私人停車場，一早來相當好停車，到教室步行時間約一分鐘。SOGO商圈覓食皆為步行距離，若您考量到一整天都不需用到車，也可以大眾交通工具代步。
3.從2014年6月份開始，參加台中班L1的學生，六個月內報名L2ws且付款完成者，兩者合報$26500。

感謝以下贊助商:

玉山金醇有限公司 United Spirits & Wine Corp.,

義大利凱薩城堡酒廠Castello di Querceto

智利德安媞娜酒莊Terra Andina

阿根廷唐璜酒莊Dona Paula

英國格蘭哥尼單一麥威士忌酒廠Glengoyne
西班牙聖瑪麗酒莊 Vina Santa Marina

飲酒過量 有害健康