2012年11月28日 星期三

WSET Level 2 開課資訊-2013年02月高手班

未成年請勿飲酒 
WSET Level 2 開課資訊-2013年02月 
葡萄酒及烈酒從業人員的行業資格認證,將為學員提供系統化、全面性酒類教學。Level 2也適合感興趣的愛好者。聚焦於世界主要釀酒葡萄品種和產區。品酒練習達45款以上。學生在課後並能學會獨自書寫品酒記錄
 
WSET Level II課程大綱
葡萄酒釀造過程及其他影響葡萄酒風格的因素
主要白葡萄品種
主要紅葡萄品種
世界葡萄酒產地
氣泡葡萄酒
甜葡萄酒和酒精強化葡萄酒
烈酒和利口酒
酒標術語
食物與葡萄酒的搭配
如何使用WSET第二級系統品酒方法品酒
若要獲得此二級資格認證,學生必須透過一個50道選擇題的考試
  
WSET Level II開課資訊 

德寶行銷Chamber Premier提供: 

  • WSET專業認證師資 
  • WSET原版授權教材與考試 (簡體中文/英文)
  • 教學特色:贊助阿根廷酒莊之旅獎學金、百大珍釀教材
  • 參加費用:原價NTD $30000 經贊助後達人班/$25500;高手班/$17500
  • WSET原版授權教材與考試 (英文/簡體中文)  
  • 德寶獨家以繁體中文講義補充 
  •  全系列酒水提供、專業品酒教室
  •  協助學員註冊WSET學籍與申請證照

  • 課程說明: 
    • 開課15工作天前需完成報名 
    • 小班制。若因人數不足,主辦單位有改期的權利
    • 達人班與高手班的差異性 
      • 達人班: 長達24+小時的課程,著重主題討論與思考,輔以酒莊歷史背景,讓您面面俱到。除了45種酒款教材外,還有加碼酒的意外驚喜! 適合想對葡萄酒有充分了解者。

      • 高手班: 兩天16小時的課程,課前可依學員需要先寄送原版教材預習,著重考前溫習與重點提示,45種酒款教材樣樣不缺。適合忙碌的商務人士或對葡萄酒已經有基礎了解者。

  • 為了給學生更多元的學習,共有45款以上來自各國不同風格葡萄酒。有些是我們自己從國外買來的;有些是個人收藏的知名酒廠陳年酒;Wine Spectator百大、超值推薦;Robert Parker 90+分以上酒款。例如Robert Mondavi, Dona Paula,Castello di Querceto, Penfolds等各產區代表性酒莊。

  • 達人限定:除了教材內會有的45款以上來自各國不同風格葡萄酒,我們還會加碼Wine Spectator百大、Robert Parker 滿分酒,單瓶一萬元以上的酒款如美國Opus One,義大利Sassicaia,美國Cask 23, 西班牙Numanthia等珍釀級酒款,總數達10款的加碼酒/每班。

  • 課堂延伸: (達人班/高手班皆可參加)
    •   WSET 贊助酒莊釀酒師來台學習座談會 
    •  WSET 獎學金: 阿根廷Dona Paula唐璜酒莊之旅。我們對學習成果優秀的學生提供總價值超過新台幣12萬的酒莊參訪獎學金。為期9天的阿根廷酒莊體驗,摘取葡萄、學習釀酒過程、釀酒師產區實地教學、安地斯山騎馬活動、門多薩省收獲季歌舞秀等,食宿全含,千萬不要錯過! 詳細辦法請參考Chamber Premier網站  

Chamber Premier品酒教室 WSET Level 2開課資訊(高手班)
•   
授課時間:共16小時 (最後一堂含60分鐘的考試)
•    參加費用:原價NTD $30000
                高手班經贊助商贊助後學費為NTD $17500元 (請來電索取贊助申請表)
•    德寶行銷Chamber Premier提供:
-    WSET
專業認證師資
-    WSET
專業課程教材與考試 (皆為中文)
-    課程中全系列酒水贊助
-    專業品酒教室、專業酒杯、材料與講義
-    協助學員向WSET報名並申請考試和證照
•   
注意事項: 

1.小班制,以付款順序為名額保留的條件。額滿為止。
2.參加者需為年滿18歲以上達飲酒年齡之成年人

聯繫Chamber Premier索取贊助表與報名表
電話:04-2321 9098 劉小姐
傳真:04-2327 5898
電子郵件:info@chamberpremier.com

Level 2 高手班 最近開課日期:

2013/02月份

台中場:

C1302:02/23 (六10:30-18:30/10.00開始報到), 02/24 (10:30-18:30/10.00開始報到)

地點:Chamber Premier 台中品酒教室(台中市西區美村路1段39-5號1樓)

交通資訊:我們在台中市精華區,SOGO百貨的對面,詳細位置請參考About Us
住宿:我們有簽約旅館,如有需求請告知Chamber Premier

感謝以下贊助商:
玉山金醇有限公司 United Spirits & Wine Corp.,
義大利凱薩城堡酒廠Castello di Querceto
智利德安媞娜酒莊 Terra Andina
阿根廷唐璜酒莊    Dona Paula
英國格蘭哥尼單一麥威士忌酒廠Glengoyne whisky
西班牙聖瑪麗酒莊 Vina Santa Marina

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