2012年10月25日 星期四

活動記錄-唐璜酒莊晚宴,於中山招待所

(未成年請勿飲酒)唐璜酒莊為阿根廷有名的精品酒莊,為南美洲Claro集團旗下五大酒莊之一,該集團同時擁有造船廠、電視台、煉鋼廠、玻璃廠等企業。唐璜酒莊的葡萄來自高海拔地區時,於安地斯山腳,高於海平面1000公尺的環境下,建立阿根廷最佳風土條件的葡萄園,為2004Wine&Spirits最有價值品牌。旗下葡萄酒榮獲英國品醇客金牌、酒評家Robert Parker 96分、美國Wine.com百大葡萄酒、Wine Spectator年度超值首選葡萄酒。國內則為超商龍頭7-11指定預購款,唐璜酒莊葡萄酒,經常出現在酒品雜誌與國際性酒品大賽常勝軍。經由釀酒師David來台難得的機會,聽聽看安地斯山腳下的風土,藏著哪些讓葡萄酒可口的秘密! (未成年請勿飲酒)

中山招待所一景

唐璜酒莊歷史典故命名由來是因為一位支持阿根廷人民革命的偉大夫人




葉媞媞講師與首席釀酒師同時進行雙語主持

超級窖藏垂直品飲,令人回味再三

以WSET系統品飲方法帶領現場來賓進行酒色比較

來賓發問時間:請問超級窖藏各年份間的差異性

與現場來賓開心合影留念,與釀酒師互動能挖掘許多葡萄酒的秘密

與現場來賓開心合影留念,感謝您的參與

與現場來賓開心合影留念,感謝您遠道而來

WSET學生特別將系統化品飲運用在葡萄酒垂直比較

WSET學生因事先做足功課,當天對葡萄酒的了解又更上一層樓