WSET Level 2 開課資訊-2012年9月

未成年請勿飲酒 
WSET Level 2 開課資訊-2012年9月

WSET Level II課程大綱

• 葡萄酒釀造過程及其他影響葡萄酒風格的因素

• 主要白葡萄品種

• 主要紅葡萄品種

• 世界葡萄酒產地

• 氣泡葡萄酒

• 甜葡萄酒和酒精強化葡萄酒

• 烈酒和利口酒

• 酒標術語

• 食物與葡萄酒的搭配

• 如何使用WSET第二級系統品酒方法品酒

• 若要獲得此二級資格認證，學生必須透過一個50道選擇題的考試

  

WSET Level II開課資訊

•    報名資格：台灣酒品、餐飲業相關人員
•    授課時間：共 24小時(含1小時考試)

•    德寶行銷(Chamber Premier)提供：
    -    具有WSET專業認證師資
    -    WSET專業課程教材與考試 (中文為主，如需英文版本，請於報名時註明)

    -    課程所需酒水、專業酒杯與課堂點心

    -    專業品酒教室

    -    協助學員向WSET報名並申請考試和證照

•    注意事項與特色：

1.         開課14天前需完成報名

2.         小班制。若因人數不足，主辦單位有改期的權利

3.         為了給學生更多元的學習，共有45款以上來自各國不同風格葡萄酒。有些是我們自己從國外買來的；有些是私藏陳年酒；Wine Spectator百大、Robert Parker 滿分酒。例如Numanthia, Robert Mondavi, Opus One, Dona Paula, Sassicaia, Castello di Querceto, Penfolds等各產區代表性酒莊。

4.          課堂延伸: (由玉山金醇有限公司提供贊助)

(1)        WSET 贊助酒莊釀酒師來台學習座談會

(2)        WSET 獎學金: 阿根廷Dona Paula唐璜酒莊之旅。我們對學習成果優秀的學生提供總價值超過新台幣12萬的酒莊參訪獎學金。為期9天的阿根廷酒莊體驗，摘取葡萄、學習釀酒過程、釀酒師產區實地教學、安地斯山騎馬活動、門多薩省收獲季歌舞秀等，食宿全含，千萬不要錯過! 詳細辦法請參考Chamber Premier網站

WSET Level II 報名資訊

• 上課地點: Chamber Premier 品酒教室 (台中市西區美村路一段39-5號1樓)

• 上課日期

9/09(日) 10.30-18.00

9/15(六) 10.30-18.00

9/16(日) 10.30-18.00

考試日待確認，老師會帶領複習。

•    參加費用：台幣30,000 (早鳥優惠28,500；舊生、玉山金醇客戶24,500)


聯繫Chamber 索取贊助表與報名表
電話：02-25317836 / 04-23219098 林小姐
電子郵件：info@chamberpremier.com
 
交通資訊：我們在台中市精華區，SOGO百貨的對面，詳細位置請參考About Us
住宿：我們有簽約旅館，如有需求請告知Chamber

感謝以下贊助商:
玉山金醇有限公司
義大利Castello di Querceto酒廠
智利Terra Andina 德安媞娜酒莊
阿根廷Dona Paula唐璜酒莊
英國格蘭哥尼Glengoyne單一麥威士忌酒廠

WSET Level I 開課資訊-2012年9月

 未成年請勿飲酒 
WSET Level I 開課資訊-2012年9月
WSET® 第一級葡萄酒基礎證書

此資格認證最初是為貿易部門中的第一線員工創立的。它已發展成一門全球關切的課程，可為初入葡萄酒行業的員工和感興趣的消費者提供產品基礎知識。課程旨在對葡萄酒領域建立基本概念，還介紹了一些基本的食品與葡萄酒搭配

WSET LevelⅠ課程大綱

• 葡萄酒的主要風格

• WSET 第一級系統品酒方法

• 用於釀酒的常見葡萄種類的特性

• 葡萄酒的服務

• 健康、安全和法律問題

• 食品與葡萄酒的搭配

• 若要獲得該資格認證，學員需成功完成品酒筆記及30道多項選擇題考試。

Chamber Premier品酒教室 WSET LevelⅠ開課資訊

•    報名資格：台灣酒品、餐飲、觀光業相關人員與葡萄酒愛好者
•    授課時間：共9小時 (最後一堂含45分鐘的考試）

•    參加費用：NTD $12000元

                經贊助商贊助後學費為NTD $4500元 (請來電索取贊助申請表）

•    德寶行銷Chamber Premier提供：
-    WSET專業認證師資
-    WSET專業課程教材與考試 (皆為中文)

-    課程中全系列酒水贊助

-    專業品酒教室、專業酒杯

-    協助學員向WSET報名並申請考試和證照
•    注意事項：小班制，以付款順序為名額保留的條件。額滿為止。

聯繫Chamber 索取贊助表與報名表

電話：02-25317836 / 04-23219098 林小姐

電子郵件：info@chamberpremier.com

Level 1 最近開課日期：

9月份

台中場:

C1208：9/22 (六10:30-18:30/10.00開始報到), 9/23 (日10:30-14:00)

地點：Chamber Premier 台中品酒教室(台中市西區美村路1段39-5號1樓)
交通資訊：我們在台中市精華區，SOGO百貨的對面，詳細位置請參考About Us
住宿：我們有簽約旅館，如有需求請告知Chamber

感謝以下贊助商:

玉山金醇有限公司

義大利Castello di Querceto酒廠

智利Terra Andina 德安媞娜酒莊

阿根廷Dona Paula唐璜酒莊

英國格蘭哥尼Glengoyne單一麥威士忌酒廠