研究筆記-法國中級酒莊

十年磨一劍。今天下午wine tasting, 在等這幾瓶酒變化的期間剛好用來想一些事...我覺得葡萄酒產業跟別的工作不太一樣的是，她真的在訓練我的耐心跟預測能力，變化需要時間才能等到答案的，而沒有勇氣開瓶也永遠不會知道。葡萄酒帶著神秘感，如同人生一般層次起伏，不能在短期間內強求表現、得出結果。真是上帝的考驗。 未成年請勿飲酒